Vermouth dell'enologo

Il nostro vermouth nasce dal desiderio di Alessandro di unire le sue passioni; quella per l'enologia e quella per l'olivicoltura. 
 
E' ottenuto dall'infusione in vino bianco 100% Malvasia Puntinata, del territorio laziale, ti tantissime botaniche che crescono nella nostra amata alta Sabina, ma la peculiarità è che poniamo in infusione le foglie di olivo essiccate, che per la loro elevata concentrazione in polofenoli, ci aiuta a dare al vermouth un eleante retrogusto amaro. 
 
Se ne ottiene quindi un vermouth ambrato poiché non contiene aromi e coloranti artificiali, con un grado alcolico e zuccherino più basso della media. Prodotto in soli 280 esemplari numerati può essere degustato fresco in un calice da vino, come dopo pasto oppure utilizzato in mixology per ottenere cocktail storici come l'americano, il Milano-Torino o il Negroni.
 
 
 
Ingredienti: Vino, zucchero, alcool di origine agricola, infuso di erbe e spezie. 23% VOL